私たちの商品our products

名称

料亭の味わい　棒ほうじ茶

内容量

120ｇ

棒ほうじ茶は、お茶の茎を強火で焙煎したお茶で、北陸地方を中心によく飲まれています。
通常のほうじ茶と比べて上品ですっきりとした、まろやかな味わいが特徴です。
料亭などで、おもてなしのお茶としても親しまれています。

棒茶は火を通し難い為、焙煎に時間がかかります。また、あまり強火で焙煎すると苦みが出ますので、温度管理に気をつけ時間をかけて丁寧に焙煎しています。